Mejorador de fideos

Mejorador de fideos

Mezclado con fosfatos, gel y enzimas que pueden aumentar las propiedades de hinchazón y elasticidad del agua, hacen que los fideos tengan un sabor suave y flexible, resistentes a la cocción y al remojo.

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Introducción del producto

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Efecto de la aplicación


 

①Mejora el brillo y la estabilidad del color de los fideos crudos o las láminas de masa durante el procesamiento.

②Aumentar la tolerancia a la cocción excesiva.

③Haga fideos con sabor elástico.

④Aceite emulsionante que mejora el efecto de retención de humedad de los fideos crudos.

 

 

 

 

 

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