Introducción y aplicación de CAS: 9005-35-0|Alginato de calcio

SAL SÓDICA DEL ÁCIDO POLIMANURÓNICO;ALGINATO DE SODIO 80-120;ALGINATO DE SODIO 500-600;ALGINATO DE SODIO 300-400;ca33;calginato;kaltostat;sal cálcica del ácido algínico de algas pardas

El alginato de calcio es la sal cálcica del ácido algínico. El ácido algínico se prepara a partir de plantas de algas, como sargazo, algas marinas y algas marinas. Estas plantas son bastante abundantes en mi país. El alginato utilizado en la industria papelera es principalmente alginato de sodio. sal o sal de amonio. Las funciones principales del alginato de calcio son las siguientes: (1) Esponja de alginato de calcio: el alginato de calcio se usa principalmente para producir una esponja de alginato de calcio, que puede usarse para detener el sangrado causado por daños en la piel y el sangrado de heridas. Después de aplicar la esponja de alginato de calcio a la herida, se intercambia con iones de sodio y iones de calcio en el exudado de la herida y la sangre para liberar iones de calcio y formar una fina capa de gel en la superficie de la herida. Gracias a la liberación de iones de calcio, se acelera la formación de coágulos sanguíneos en los extremos de los capilares, consiguiendo así una hemostasia rápida. Debido a la formación de la capa de gel en la superficie de la herida, desempeña un cierto papel protector en la superficie de la herida y mantiene la superficie de la herida a una cierta humedad y temperatura, creando un buen microambiente para la curación de heridas y promoviendo la curación temprana de las heridas. (2) Estabilizador y agente gelificante: la capacidad y la fuerza del alginato de sodio para formar gel están relacionadas con el Ca2+. Reacciona con los iones de calcio de la leche para formar alginato de calcio, lo que provoca una serie de reacciones complejas de las proteínas de la leche. El alginato de calcio puede mantener bien la forma del helado, especialmente el helado que ha estado almacenado durante mucho tiempo, y es muy eficaz para prevenir la contracción y el lijado del tejido. Tiene un efecto sinérgico con Ca2+ y pectina. (3) Fermentación inmovilizada de levadura de cerveza: coloque la levadura de cerveza en una solución de alginato de sodio disuelta en mosto y luego colóquela en una solución de cloruro de calcio disuelta en mosto para formar partículas de alginato de calcio que contienen células de levadura. Inmovilización de células de levadura.

Especificación de CAS: 9005-35-0|Alginato de calcio