Descripción de productos
Introducción y aplicación de CAS:8052-43-5|LECITINA DE SOJA
La lecitina de soja es una sustancia básica para la vida. No sólo es un componente importante de la biomembrana humana, sino también una fuente de colina y ácidos grasos. Desempeña un papel clave en el mantenimiento de la actividad fisiológica de las biomembranas y el metabolismo normal del cuerpo. Conocida como "depuradora de vasos sanguíneos", la lecitina es un complemento nutricional integral que a menudo se complementa. Es muy importante para prevenir y mejorar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, prevenir el hígado graso y la cirrosis y embellecer la piel. efecto.
Propiedades físicas y químicas El color de la lecitina de soja proviene principalmente de dos partes: una parte proviene de las materias primas de la soja, como carotenoides, clorofila, etc.; la otra parte son sustancias marrones generadas durante el procesamiento. El grupo amina en la reacción de pardeamiento puede ser la ftalocoleamina del fosfolípido en el fosfolípido. Las sustancias libres del esmalte y las sustancias azucaradas combinadas en el fosfolípido pueden proporcionar los grupos aldehído necesarios para la reacción de pardeamiento. El grupo aldehído que se forma cuando se oxidan los ácidos grasos insaturados de los fosfolípidos también puede ser un factor en la formación de reacciones de condensación aldehído-amina. Las sustancias marrones de los fosfolípidos tienen las características de muchos productos de condensación de aldehídos y aminas presentes en los alimentos.
Estudio sobre el grado de oxidación de la lecitina: los enlaces insaturados en las moléculas de lecitina se combinan fácilmente con el oxígeno para formar una estructura de enlace dieno y se oxidan, y el color cambia de blanco a amarillo o marrón. Después de que se oxida la lecitina, la tasa de encapsulación de los liposomas preparados será baja, la tasa de fuga aumentará y tendrá toxicidad hemolítica, por lo que se debe controlar el grado de oxidación. La estructura diluida generada después de la oxidación de la lecitina se absorbe a 233 nm. Proceso de extracción La lecitina generalmente se extrae de la soja mediante extracción con solventes y luego centrifugación seguida de lavado con alcohol.
Especificación de CAS:8052-43-5|LECITINA DE SOJA
La lecitina de soja natural es una mezcla extraída de la soja natural y luego refinada para obtener lecitina de mayor pureza. Los fosfolípidos son los componentes activos de la lecitina. Los fosfolípidos son una mezcla de muchos ingredientes activos, incluidos ingredientes fisiológicamente activos como la fosfatidilcolina (PC), el fosfatidilinositol (PI), la fosfatidiletanolamina (PE) y el ácido fosfatídico (PA).
LECITINA (EX SOJA); LECITINA VEGETAL; de soja/exsoya=Soyalecitina;Gp200;MGC138240;Anticuerpo monoclonal anti-PODXL producido en ratón;PCLP;PCLP-1
Paquete de CAS:8052-43-5|LECITINA DE SOJA
25 kg/tambor
Este producto es válido por 24 meses a partir de la fecha de producción cuando se almacena en un estado sellado en caliente.
Seguridad y Transporte
Este producto debe almacenarse y sellarse a temperatura ambiente. Los clientes deben leer atentamente el tratamiento del producto, la hoja de datos de seguridad del material (MSDS) y las etiquetas antes de su uso, estar familiarizados con la información de seguridad, las instrucciones de funcionamiento y el impacto ambiental del producto, y usar protección personal adecuada según sea necesario. suministros.
Etiqueta: cas:8052-43-5|lecitina de soja, China cas:8052-43-5|fabricantes de lecitina de soja, fábrica
