CAS:1120-25-8|Palmitoleato de metilo

El éster metílico del ácido palmitoleico es una sustancia química de base biológica que se puede utilizar en el tratamiento de aguas residuales. Se ha demostrado que inhibe la actividad de la lipasa, una enzima que cataliza la hidrólisis de los triglicéridos y puede ser útil para la eliminación de ácidos grasos de las aguas residuales. El éster metílico del ácido palmitoleico tiene una temperatura de transición de fase de aproximadamente 120 grados y un coeficiente de expansión térmica similar al del polietileno. Se descubrió que este producto era un buen catalizador sólido para la producción de óxido nítrico a partir de átomos de nitrógeno. Se descubrió que las vitaminas antioxidantes C y E tienen efectos sinérgicos con el éster metílico del ácido palmitoleico. Este producto también tiene propiedades antimicrobianas contra enfermedades infecciosas como la tuberculosis, lo que puede deberse a su capacidad para inhibir la síntesis de proteínas al alterar la función ribosómica.