CAS:34482-63-8|Acetato isobutirato de sacarosa

Introducción y aplicación deNúmero de caso:34482-63-8|Acetato isobutirato de sacarosa

SAIB es la abreviatura de acetato isobutirato de sacarosa, que es un éster de sacarosa de ácido graso líquido de alta pureza. El SAIB puro es un líquido transparente de alta viscosidad con un color claro. SAIB es un derivado del azúcar producido por esterificación de sacarosa de grado alimenticio con anhídrido acético y anhídrido isobutírico. Es una mezcla de ésteres en todas las combinaciones posibles, en la que la relación del grupo acetato al grupo isobutirato es de aproximadamente 2:6, por lo que también se le llama diacetato de sacarosa hexaisobutirato. El acetato isobutirato de sacarosa tiene buena emulsificación, dispersabilidad y adhesión, y se usa ampliamente en alimentos, fabricación de papel, productos químicos diarios y otros sectores industriales.

UsosEl SAIB se utiliza generalmente como auxiliar del sabor de los alimentos, como estabilizador y agente densificante; agente de turbidez para bebidas no alcohólicas para evitar la "ciclación", la "emulsificación" y la "separación" en las bebidas; el SAIB tiene propiedades de éster y se puede utilizar para ajustar la densidad de la fase oleosa; el SAIB se puede utilizar como agente densificante, estabilizador y emulsionante, y es adecuado para su uso en sabores emulsionados.

Áreas de aplicación Se utiliza principalmente como agente densificante o estabilizador de sabor emulsionado en bebidas cítricas. También se utiliza ampliamente en cosméticos/cuidado de la piel, fragancias, cuidado del cabello, recubrimientos, adhesivos termofusibles, pinturas, tintas de impresión, alambres y cables.

Especificación de CAS:34482-63-8|Acetato isobutirato de sacarosa

Punto de fusión: 7 grados (lit.)
Punto de ebullición: 288 grados (lit.)
Densidad: 1,146 g/mL a 25 grados (lit.)

Paquete y transporte de CAS:34482-63-8|Acetato isobutirato de sacarosa

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