Especificación de CAS 608-66-2 Galactitol
| equipo | Especificación |
| CAS | 608-66-2 |
| Nombre inglés | dulcitol |
| Descripción | El galactitol (dulcitol) es un alcohol de azúcar, producto de la reducción de la galactosa. En personas con deficiencia de galactoquinasa, una forma de galactosemia, se forma un exceso de dulcitol en el cristalino del ojo, lo que provoca cataratas. El galactitol se produce a partir de galactosa en una reacción catalizada por la aldosa reductasa. La propia galactosa proviene del metabolismo del disacárido lactosa en glucosa y galactosa. El otro defecto común del metabolismo de la galactosa es un defecto en la galactosa-1-fosfato uridililtransferasa, un trastorno autosómico recesivo, que también causa una acumulación de galactitol como resultado del aumento de las concentraciones de galactosa-1-fosfato y galactosa. La toxicidad asociada con la deficiencia de galactosa-1-fosfato uridiltransferasa se asocia con síntomas de hepatoesplenomegalia y retraso mental, además de las cataratas causadas por la acumulación de galactitol. |
| Fórmula molecular | C6H14O6 |
| Peso molecular | 182.17 |
| Densidad | 1,28 g/mL a 25ºC |
| Punto de Boling | 275-280ºC (1 mmHg) |
| Punto de fusion | 188-189ºC |
| Condición de almacenamiento | líquido |
| Sinónimos | Schleimsaure; galactitol; Dulcita; (2R,3S,4R,5S)-hexano-1,2,3,4,5,6-hexaol; dulcitol; D-galactitol; |
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